Pratos

Mignon Gonrgonzola

Mignon com molho de gorgonzola, risoto de mandioquinha salsa, batata palha, purê e palmito.

 

Mignon Parmegiana

Mignon com queijo e presunto empanado ao molho de manjericão, ervilhas frescas e batata palha.

 

Mignon Tradicional

Mignon acebolado, arroz, gritas e legumes.

 

Salmão ao Molho de Maracujá

Salmão ao molho de maracujá, arroz com amêndoas e purê.

 

Salmão Grelhado

Salmão grelhado servido ao molho de manteiga com alcaparras, batata sauté e tomates grelhados.

 

Tilápia Luminni

Tilápia ao molho La Nioca, risoto de palmito, legumes e purê.