Pratos
Mignon Gonrgonzola
Mignon com molho de gorgonzola, risoto de mandioquinha salsa, batata palha, purê e palmito.
Mignon Parmegiana
Mignon com queijo e presunto empanado ao molho de manjericão, ervilhas frescas e batata palha.
Mignon Tradicional
Mignon acebolado, arroz, gritas e legumes.
Salmão ao Molho de Maracujá
Salmão ao molho de maracujá, arroz com amêndoas e purê.
Salmão Grelhado
Salmão grelhado servido ao molho de manteiga com alcaparras, batata sauté e tomates grelhados.
Tilápia Luminni
Tilápia ao molho La Nioca, risoto de palmito, legumes e purê.